Cuoco Capo Partita
San Domenico di Varzo - Ossola
Il gruppo DV Hotels cerca, per la Brigata di Cucina dell'Hotel LA VETTA 4*L https://www.hotellavetta.it
1 Capo partita e 1 Aiuto cucina
L'Hotel La Vetta si trova a San Domenico, una località incastonata nel cuore delle Alpi Lepontine, a 1.420 metri di altitudine, immersa in uno dei paesaggi più incontaminati e autentici dell’arco alpino piemontese, su un altipiano della Val Cairasca.
- Cuoco Capo Partita
- La risorsa individuata, affiancando lo CHEF, si occuperà della preparazione dei piatti e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell'azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Requisiti:
- Diploma nel settore turistico-alberghiero
- Esperienza di almeno 2 anno in posizione analoga o di 2 anni in posizioni di cuoco in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo.
- Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli.
- Ottima manualità, spirito di iniziativa, creatività, senso del gusto e dell'estetica e capacità di lavorare in team.
- Costituiscono un requisito fondamentale una buona padronanza della lingua inglese, la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico-sanitarie.