Aiuto Cuoco e Buffettista
Senigallia (AN)
La DV Hotels Group srl cerca figure da inserire nel team CUCINA dell' Hotel HR Resort,4* e dell'HoTel Continental, sito in Senigallia (AN):
- Commis di Cucina / Buffettista
Le risorse individuate si occuperanno di:
- Supportare lo Chef e Lo Chef de Partie nella preparazione delle linee e dei piatti
- Eseguire le preparazioni di base secondo le indicazioni ricevute
- Collaborare durante il servizio garantendo ordine, velocità e precisione
- Mantenere pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
- Controllare e gestire correttamente le materie prime assegnate
- Gestione Buffet affidato, supporto operativo ospite
- Rispettare le norme HACCP e gli standard di cucina
- Lavorare in squadra per assicurare un servizio fluido ed efficiente e che la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Requisiti:
- Diploma nel settore turistico-alberghiero
- Esperienza di almeno di 2 anni in posizione analoga in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo
- Si ricercano persone precise, ordinate, flessibili, attente alla qualità e ai dettagli
- Ottima manualità, spirito di iniziativa, creatività, senso del gusto e dell’estetica e capacità di lavorare in team
- Costituiscono un requisito fondamentale la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico-sanitarie
- Costituisce un titolo preferenziale il domicilio in zona. Non è previsto alloggio.
Durata contratto: 3 mesi (da Lugli a Settembre)
Se ami il mondo dell'ospitalità e vuoi entrare a far parte del team DV Hotels, compila il modulo sottostante ed inviaci il tuo CV!